白菜能养胃气、润肠通便，适合脾胃虚弱、大小便不利、维生素缺乏的人食用。白菜奶汁汤色泽诱人，奶香浓郁，使人食欲大增，还能补充丰富的营养，是孕期的一款好食谱。

原材料：白菜250克、枸杞3克、滑子菇20克。

调料：牛奶100克，盐5克，花生油10克。

制作过程：

1、将白菜洗净改切好，枸杞洗净，滑子菇洗净。

2、锅内烧油，注入适量清汤，加入牛奶，用小火烧开，下入白菜、滑子菇，滚至白菜软身。

3、再加入枸杞，调入盐、煮透入味即成。

操作要点：煮奶汤的火候不宜大，以免糊锅底，白菜要嫩。